Nos cuvées

pinot noir, meunier et chardonnay

Le terroir de la Maison Casters-Liébart s’étend principalement sur les coteaux cernant la commune de Damery, mais aussi à Saint-Martin-d’Ablois, au cœur des Coteaux Sud d’Epernay. L’encépagement est majoritairement en raisins noirs avec 50% de Pinot Meunier, 20% de Pinot Noir et 30% de Chardonnay, ce qui permet des assemblages judicieux et originaux. Amoureux de la nature et soucieux de respecter au mieux l’environnement, Cécile et David pratiquent une viticulture raisonnée sur leur vignoble exposé plein sud.